先日、お店に来てくれたお客様が、ヒレ肉を注文して下さいました。その方は食べ歩きが趣味で、関西の方で有名ブランド牛のステーキをつい最近食べたそうなのですが、よりとものヒレ肉はそれよりも美味しい！と絶賛して下さいました。 まだオープンしたばかり、不安な事も上手くいかない事も沢山ありますが、そんなお客様の言葉がとても嬉しく日々励みになります。ありがとうございます。